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手造り 薄塩 本物の うにの瓶詰め 60g入り 壱岐特産 [長崎県] 通常の店頭に並ぶ常温の既製品とは全く違います。味付け無し、混ざり物なし本物のうにだけ!

Item Number 23

薄塩うにの瓶詰め 60g入り 壱岐特産 [長崎県] 壱岐特産 磯の解禁だけの年に1回の限定販売です。

本場の減塩 うにの瓶詰め です。

  玄界灘に浮かぶ壱岐の島だから味わえる減塩うにの瓶詰めです。

どこにでもあるアルコールの入った「うにの瓶詰め」ではありません。

アルコールは瓶を消毒するときには使いますが、塩だけでアルコールなどの防腐剤的なものは、一切入っておりません。

通常のうにの瓶詰めは常温で店頭に並びます。

どうしてもうにの味もするのですが、アルコールが鼻をつきます。

うにそのものの味が味わえる商品はないのものかと思案していた ところ、薄塩だけのうに本来の味のする瓶詰めに行き当たりました。

この味ならうに本来の味が味わえる納得の1本であると私も満足がゆきました。

防腐剤を一切使用していないため、冷凍保存が必須なのです。

これも美味しさを追求したため、当然のことなのです。

塩のみの味付けです。

新鮮なうにが採れる本場壱岐、その中でも本職の漁師さんが造ったものです。

商売用に造らないから、添加物は一切入れない、最高に旨い味付けと言うより、塩加減も減塩にして 「うに」そのものの素材の味が十分味わえる「うにの瓶詰め」なのです。

お土産品店では買えない味の「うにの瓶詰め」なのです。

お店で売ってないのが特徴です。

※商品はクール便(冷凍)発送いたします。

送料はページ下の説明の所をご参照ください。

※長く保存は冷凍保存してください 冷蔵の場合は生ものですからお早めにお召し上がりください

Item Number 23

Review Count レビュー件数 1件
Review Average レビュー平均 4(5点満点)
Shop Name ショップ 天下御免(マル秘の焼酎、特産品)
Price 商品価格 3,980円(税込み)

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